这道大家熟知的山东美食,制作简单,口感香甜,一上桌就被抢光

 公司新闻     |      2019-09-26 03:55

原标题:这道大家熟知的山东美食,制作简单,口感香甜,一上桌就被抢光

在美食界一直有那么几样我们经常见到的食物,随着发展慢慢遍布各地,常常让我们想不起它到底源自何处。对于吃货来讲,食物好吃就可以了,不用在乎其他的那么多,但也毕竟会想,这是哪里的美食呀?

这道大家熟知的山东美食,制作简单,口感香甜,一上桌就被抢光。这就是糖醋国际龙8官网pt客户端里脊了,糖醋里脊口感酸甜细腻,但是吃起来又不会觉得腻,真的做到了酸甜可口。可能不知道这是道山东特色美食,随着大家的喜爱,在各个地区,这道菜也出现了不同的配方。不过没关系,只要做出来好吃就可以了。今天小编就来给大家分享这道糖醋里脊,一起来试试吧。

糖醋里脊

By 秋分0923

配料:

猪肉里脊 400克、姜丝、蒜片 适量、精盐 6克、白糖 6克、味精 6克、白胡椒粉 6克、面粉 13克、玉米淀粉 13克、色拉油 3大勺、白糖 13克、香醋 10克、番茄酱 20克、色拉油 少量

烹饪步骤:

1.里脊肉准备好 。

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2.切成长条状,有些类似薯条。

3.加入主料中的姜丝,蒜片,盐,白糖,味精,白胡椒粉,面粉,玉米淀粉,抓匀备用。

4.锅里添入主料的色拉油,中火烧热,转小火,逐条下入裹了面粉的里脊肉,这个掌握好火候,别炸过了,一般是里脊肉定型以后,外酥里嫩即可捞出。

5.全部做好出锅备用

6.辅料中的白糖,香醋,番茄酱入小碗和匀

7.锅里添辅料中的少量色拉油,烧热

8.倒入小碗中的料,小火慢慢熬制番茄酱,待浓稠

9.倒入炸好的里脊肉翻炒

10.使每条里脊都均匀包裹一层番茄酱汁儿

11.即可出锅

12.装盘

13.酸酸甜甜的,来一盘尝尝吧

烹饪小贴士:

1. 控制好油温,不然肉色不容易那么好看

2. 喜欢吃甜味可以把糖稍微多放一些

3.猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

4.牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

大家喜欢这样的吃法吗?